Un ejemplo de tapa que admite muchas variantes es la que os traigo esta mañana, la receta más fácil no puede ser. Preparamos nuestras albóndigas favoritas de carne, pescado, o incluso de verduras, las freímos y las colocamos en una brocheta intercalando una cinta de masa quebrada a modo de serpentina. Horneamos hasta que la masa…
La primera vez que probé la batata fue no hace muchos años, en Hamburgo, en casa del íntimo amigo del vikingo. Uno de los días que estuvimos allí su chica preparó un asado espectacular acompañado de patatas y batatas asadas con especias. Fue probarla y caer rendida ante sus encantos. Desde entonces, la batata o…
la receta de hoy sábado es una tontería que he visto muchas veces en varios blogs y en Pinterest y que quería probar. El resultado me ha gustado, y gracias a que sacian porque la pasta va rellena, no tenemos la tentación de tomarnos todo un paquete entero ¿o sí?. Tortellini empanados Ingredientes: Un paquete de…
La receta de hoy la única complicación que tiene es la mermelada de cebolla. Hace ya varios años descubrí por total casualidad esta receta de Garbancita. La hice por primera vez en casa y quedó exquisita. Es tremendamente peligrosa porque va de mil maravillas con queso, con foie, con carnes…Una nochevieja, estando en DK se me…
la receta de hoy Es una pasta hecha a base de fiambre (jamón cocido) pepinillos y nata fresca, si bien yo he utilizado varias cucharadas de picadillo de variantes (pepinillos, zanahorias y coliflor en vinagre) que hay en Mercadona. No hay truco, se pica el fiambre muy pequeñito, se añade el picadillo o los pepinillos…
