Pasta con anchoas, alcaparras y tomates secos

Buenos días. Ya sabéis que mis recetas no tienen complicación alguna, y la de hoy es una prueba de ello. Hoy cocinaremos pasta, ese ingrediente tan maravilloso y versátil y al que en esta ocasión acompañaremos con una mezcla irresistible que podemos preparar con antelación, que aguanta varios días en la nevera y que también…

Pizza de batata

Buenos días, La de hoy es una de esas recetas que “inventas” sobre la marcha cuando haces limpieza en la nevera y una revisión de los cajones de tu congelador y descubres entre tuppers, y bolsas zip varias “lo más grande”. En este caso, entre el maremagnum que tenía había una bolsa con batata congelada,…

Galletas saladas de desayuno

Buenos días, Ya sabéis que me gustan las galletas, también tenemos claro que el desayuno es la comida más importante del día digan lo que digan, y también conocéis las galletas saladas que hay en este blog en la categoría de aperitivos, con lo cual si unimos todos estos factores el resultado es claro: hay…

Pasta con espinacas y brócoli

Buenos días. 17 de marzo. Día de San Patricio, patrón de Irlanda. Aprendamos algo de historia. San Patricio nació en el 387 en Kilpatrick, cerca de Dumbarton, en Escocia. Su padre era oficial del ejército romano. Piratas irlandeses tomaron prisionero a Patricio cuando contaba con 16 años y lo vendieron como esclavo. Pasó seis años en…

Pasta con coliflor y anchoas

Buenos días. Acabamos el mes de febrero en el blog. La próxima publicación ya será en mi mes, marzo. Y lo terminamos con una receta que cuando la vi en una de mis webs fetiche: Food52, me resultó tan rara que supe enseguida que tenía que prepara. La pasta digamos que para mí fue en…