Algo más (salado)

Couscous con calabacín, feta y cilantro

Buenos días, este sábado no es un sábado cualquiera. Celebramos que Natalia cumple 40 y yo lo hago iniciando mi serie de publicaciones saladas los sábados por la mañana. Ya sabeis, en la línea de todo lo que se publica en este blog, sin complicaciones, sin ingredientes extraños. Si...

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Mermelada de cebolla

Hay recetas que en todas las casas se preparan únicamente en una determinada época del año; recetas que si alguien “se atreve” a elaborar fuera de ese momento, sólo recibe comentarios del tipo “esto no sabe igual si lo haces ahora”, “si cocinas ahora este plato le quitas ya...

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Couscous de tomate con aguacate

30 de abril, y por aquí el verano amenaza peligrosamente. Dicen que este fin de semana alcanzaremos los treinta grados, y ya sabéis que esa es mi temperatura tope. Todo lo que pase de los treinta me pone de mal humor, me agobia. No me gusta el calor extremo...

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Salmón cajún

Contar con amigos cocinillas es una suerte, y si encima esos amigos te sorprenden un día con una receta que han hecho y en lugar de dársela a quienes se la piden te dicen que prefieres que tú la publiques en el blog, a la suerte se le une el...

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Arroz con aguacate, lima y cilantro.

Bienvenidos al blog un año más. Empezamos 2016 con una receta que fue precisamente el plato que tomé ayer para comer. Creo que soy de las pocas personas que en estas fechas no pone un solo gramo y es que quienes me seguís desde el principio y habéis leído mis...

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