Hamburguesas de judías y calabacín

Vamos con receta salada. Vamos con una ¿hamburguesa? ¿sandwich? ¿bocadillo? Da igual. Llamémosle como queramos, porque la receta de hoy nos la vamos a zampar con alegría y sin remordimientos. Carne no tiene, no. Hace mucho tiempo que casi la he eliminado de mi dieta. Casi, que tampoco caigo en fanatismos. El caso es que…

Bollitos de pan todoterreno

Estos bollitos son como dice el título de la entrada, todoterreno. Valen para desayunarlos tostados, para un tentempié a media mañana, para merendar o para comer e incluso cenar a modo de sandwich con alguna de las estupendas recetas que tenemos Natalia y yo en 2breadslices. La receta no puede ser más sencilla, solo necesitáis…

Lentejas al curry

Legumbres. En cualquier momento, en cualquier estación, en cualquier época, incluso confinados. Que no nos falte energía para seguir estando fuertes y cuerdos cada día que pasa. Lentejas al curry Ingredientes 200 gramos de lentejas pardina 150 gramos de calabaza 1 zanahoria grande Media cebolla grande 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2…

Bizcocho de mandarinas

Os aseguro que en el color de este bizcocho de mandarinas no hay trampa ni cartón. Es así de bonito y sabe a mandarina una barbaridad. Porque las tres que lleva van enteras, con piel incluida, en un puré que hace que el bizcocho quede así de “pintón”. Bizcocho de mandarinas Ingredientes 3 mandarinas 3…

Pasta con sardinas, Panko y alcaparras

Las recetas saladas no suelen tener mucho éxito en el blog, y no me importa. Sigo publicándolas porque para mí, el blog es ese libro de recetas que todas nuestras madres y abuelas tienen en sus casas, ese en el que siguen anotando a mano las recetas que les gustan y que descubren de vez…