Bizcochitos de pasas especiados

Si hay un bizcocho de entre todos los del índice que puedo considerar otoñal, es este. Dado que durante los tres o cuatro meses que dura aquí el verano el horno es un electrodoméstico que deja de existir en mi vida, estaba deseando que llegaran mis estaciones preferidas para ponerme manos a la obra y…

Tartar de manzana, salmón y pepino

Es otoño (por fin), y las manzanas no solo hay que utilizarlas en elaboraciones dulces, ni en salsas o purés para acompañar carnes. Hoy vamos a utilizarla en un plato frío, ya que aquí aún tenemos temperaturas primaverales, y a disfrutar de un tartar que es una ricura. Tartar de manzana y salmón Ingredientes Una…

Bizcocho de manzana, naranja y avena

Receta de bizcocho de esos que alegran el desayuno. De los que llenan, y con dos tipos de fruta: naranja y manzana, que para eso estamos en otoño. Y lo mejor, ya sabéis: al llevar fruta, no engordan 😉 Bizcocho de manzana, naranja y avena Ingredientes 3 huevos M 1 yogur griego 150 gramos de…

Bizcocho de manzana y naranja

Otoño es manzana, calabaza, especias, y en este blog poco a poco tendremos que ir entrando en materia. Por lo pronto, hoy os propongo preparar un bizcocho de naranja y manzana, que como siempre decimos Natalia y yo, al llevar fruta, no engorda ;). Bizcocho de manzana y naranja Ingredientes 200 gramos de harina 1…

Pasta con berenjenas y limón

En casa es obligatorio tomar pasta una vez a la semana, y para salir de los clásicos, tengo una carpeta en Pinterest donde voy guardando todas aquellas recetas que la tienen como protagonista y que, como es costumbre en este blog, se preparan casi que con los ojos cerrados. Pasta con berenjenas y limón Ingredientes…