Muffins de mazapán y naranja

Buenos días. Hoy vuelvo a dar la matraca con el mazapán, pero es que me vuelve loca. Y por si fuera poco, además la receta lleva naranja confitada. Sé que estamos estrenando febrero y que todo lo que os acabo de decir suena a creación navideña pero me niego a “estacionalizar” recetas. Os aseguro que…

Brócoli con quinoa y cebolla

Buenos días. El título de la receta de hoy es de lo mas soso, pero no os dejéis engañar. Cierto es que solo lleva esos tres ingredientes pero el plato al que dan lugar está riquísimo y podéis tomarlo tanto como acompañamiento de carne o pescado, o como plato único. Ya sabéis que la quinoa…

Galletas de mantequilla de cacahuete, avena y chocolate

Buenos días. El 2018 entre otras cosas va a ser un año muy galletero en el blog. He vuelto a descubrirlas y me resultan una alternativa estupenda a los bizcochos para los desayunos de la semana, de manera que lo que hago es ir intercalando, una semana bizcocho y otra galletas, para acompañar mi café…

Pizza ligera de verduras

Buenos días. Hoy os traigo una de esas recetas por la que luego me dicen que este blog gusta por lo facilón que es hacer casi todo lo que publico. Ya sabéis que lo de complicarse la vida en la cocina, conmigo no va. Y si encima podemos elaborar recetas que sean algo diferentes sin…

Bundt de queso en crema y chía

Buenos días. Ya sabéis que mi costilla bloguera tiene un blog maravilloso. Un blog lleno sobre todo de dos cosas que se le dan de lujo, bizcochos y masas dulces. Es por tanto un blog que estresa, sí, habéis leído bien. Estresa porque bizcocho que ves, bizcocho que sabes que vas hacer; pan dulce que…