Soy una fan absoluta de Marie Kondo. Hace dos años, justo antes de hacer mudanza, seguí paso a paso sus instrucciones acerca de cómo organizar todo aquello que tienes en la casa por habitaciones. El resultado es que por un motivo u otro me deshice de al menos un 70 por ciento de lo que…
Si hay un bizcocho de entre todos los del índice que puedo considerar otoñal, es este. Dado que durante los tres o cuatro meses que dura aquí el verano el horno es un electrodoméstico que deja de existir en mi vida, estaba deseando que llegaran mis estaciones preferidas para ponerme manos a la obra y…
La receta de hoy es en realidad una receta de brownie que he preparado en moldes individuales a modo de bizcochitos. La aprendí a hacer en un curso de cocina de tres meses que hice en Pancontigo hace ya un tiempo de la mano de Jorge de Arcos Zapata, y no os imagináis la de…
Receta dulce para este sábado de febrero. No contiene azúcar ni harina de manera que a todos los que tengáis un problema con estos dos ingredientes, esta receta os va a venir de perlas. No son muy dulces ni demasiado húmedos, pero tienen un sabor espectacular, y como es propio de este blog, se preparan…
Llevo una época en la que estoy probando muchas recetas con coco. Siempre me ha gustado y apenas lo he utilizado en recetas del blog, así que hoy os propongo preparar una receta que vi en Directo al Paladar, que no lleva levadura y cuyo resultado son unos bizcochitos super esponjosos a los que nadie…
