Bizcocho de plátano y chocolate

Buenos días. Lo que pasa cuando los domingos preparas el que es el primer desayuno de cada día de la semana es que en la mayoría de las ocasiones acaba convirtiéndose en publicación para el blog, trastocando así mi calendario original de publicaciones. Vuelvo esta semana con una masa que lleva plátano. Ya os dije…

Ensalada de legumbres, rabanitos y cilantro

Buenos dias. Hoy tocan legumbres y en versión dos por uno. La receta de hoy tiene lentejas y garbanzos. Juntos y revueltos. Con un aliño que me encanta y con cilantro, esa hierba aromática que utilizo en la cocina muy a menudo sin duda gracias a mi madre, que siempre la ha tenido presente en…

Galletas de avena y semillas

Buenos días. Amigos de lo fit, bienvenidos un día mas a mi blog. Hoy os propongo hacer unas galletas de lo más sano, avena, semillas y azúcar. Sí, muscovado para tranquilizar vuestras conciencias. Y huevo, que es proteína. No podeis decir que en este blog no se os cuida. Ya sabéis que este año tengo un…

Tapa de batata y atún con Molho Cru

Buenos dias. Hoy empezamos el día con un viaje al país vecino. No diría que una excursión como suele ser habitual en nosotros, que vivimos en la frontera, en La Raya, sino que tendremos que coger el avión para irnos a las islas Azores. Y es que de allí viene el atún que protagoniza el…

Muffins de manzana

Buenos días. Hoy vamos a ir a nuestro ultramarinos de confianza (cómo me gusta esa palabra, ultramarinos) y a comprar manzanas rojas, sí, las de la madrastra de Blancanieves, esas mismas, y vamos a preparar con ellas una receta sencillísima y como podéis intuir en las fotos, deliciosa. Estos muffins de manzana son mi desayuno…