Patatas con espinacas

Buenos días. El plato de hoy es una versión “my way” de un clásico en todas las casas, o al menos en la mía: las patatas con espinacas. El mismo concepto, pero una manera diferente de presentar el plato. Patatas con espinacas Ingredientes 1 patata mediana Media cebolla 200 gramos de brotes de espinacas Queso…

Bizcocho de plátano y piña

Buenos días. Para la que será la última receta dulce del verano, vamos a necesitar unas cucharadas del untable de plátano y piña que preparamos en El blog del sandwich hace unas semanas. Una receta que si aún no habéis preparado debéis hacer cuanto antes. Aguanta en la nevera bastante tiempo y con helado de…

Quinoa y crema de brócoli

Buenos días. Receta salada y en frío, de esas en las que podemos preparar sus dos ingredientes el día antes si queremos y guardarlos en la nevera hasta el momento de emplatar. Quinoa y crema de brócoli Ingredientes 50 gramos de quinoa 1 brócoli pequeño Bechamel Queso cheddar Caldo de verduras Sal y pimienta Elaboración…

Bizcochitos de mascarpone y manzana

Buenos días. Después de un parón vacacional, volvemos a la carga con una receta de mi costi Natalia que he tuneado para convertir sus Magdalenas de higos y mascarpone en la receta de hoy jueves. No creo que veáis mucha receta dulce en este blog el resto del verano. No me apetece nada poner el…

Bizcochitos de ciruela y avena

Cuando nos regalan fruta y tenemos de más, podemos hacer mermelada, compota, helados ahora que ya tenemos el calor encima…o podemos utilizarlas también en nuestros bizcochos y magdalenas. Esto es lo que hemos hecho con la receta de hoy y unas ciruelas. Bizcochitos de ciruela y avena Ingredientes 3 huevos M 100 gramos de azúcar…