Batata con espinacas y garbanzos

Estamos en la mejor época para comprar batatas, por ello en estos meses soy de las que sustituyo prácticamente el consumo de patatas por esta maravilla de color anaranjado y que tantísimas posibilidades tiene por su sabor tan característico. Hoy la preparamos al horno, con garbanzos y espinacas. Batata con espinacas y garbanzos. Ingredientes Un…

Magdalenas de muesli, manzana y naranja

Buenos días, Esta receta es siempre un éxito. La hice hace ya varios años para el blog pero como es una de mis favoritas para desayuno y ahora que estamos en época de manzanas ha llegado el momento de repetirla con otras fotos. Podéis utilizar tanto avena como muesli. Yo me quedo con este último…

Brócoli con salsa de yogur y mostaza

La receta de hoy la vi en esa web maravillosa que es Directo al Paladar y que si aún no conocéis, cosa que dudo, debéis tener como visita obligada todas las semanas. En esta ocasión el plato viene de la mano de de Liliana Fusch, cuyo blog Albahaca y Canela también debe figurar en vuestros favoritos…

Galletas churro

No, no es que las galletas sean un churro. Aunque no sean preciosas en su aspecto, el nombre viene porque saben parecidas a los churros. Bañadas en azúcar y con un toque de canela, y con mantequilla de cacahuete casera entre sus pocos ingredientes, estas galletas son densas, calóricas y perfectas para una tarde de…

Pasta con aguacate y tomates en aceite

La salsa que acompaña a esta pasta en la receta de hoy sábado podéis utilizarla igualmente como acompañamiento de pescado o incluso como untable sobre panecillos crujientes. Pasta con aguacate y tomates en aceite Ingredientes ½ aguacate grandecito Un puñado de hojas de albahaca 1 cucharadita (tsp) de ajo en polvo 8 tomates en aceite…