Hojaldres de salchicha con salsa barbacoa

Si esto no es “slow-blogging”, nada lo es. Creo que si nosoy la reina de dicha disciplina, poco me falta. La última vez que publiqué fue en junio, y desde entonces hasta ahora, han pasado cuatro meses donde vivir en un horno a 375º (y no precisamente Fahrenheit) lleva a no poner el horno durante…

Tapa de batata y atún con Molho Cru

Buenos dias. Hoy empezamos el día con un viaje al país vecino. No diría que una excursión como suele ser habitual en nosotros, que vivimos en la frontera, en La Raya, sino que tendremos que coger el avión para irnos a las islas Azores. Y es que de allí viene el atún que protagoniza el…

Pigs in a blanket

Buenos días. Pigs in a blanket, pigs in blankets o biscuit dogs. Cerdos en una manta. O lo que es lo mismo, aperitivo típicamente americano e inglés consistente en unas salchichas envueltas en hojaldre. Los pigs in a blanket se elaboraban originariamente con trozos de carne de cerdo y arroz y se envolvían en hojas…

Chips de batata con queso azul y nueces

Buenos días. receta salada. Para elaborarla sólo necesitamos cuatro ingredientes y unos 20 minutos, 5 de ellos como mucho para la preparación y montaje y el resto de horno. ¿Veis que fácil os lo pongo? Chips de batata con queso azul y nueces Ingredientes 1 batata que tenga forma bastante alargada, que no sea “gordota”…

Receta de vasitos de atún, huevo y pimiento

Hoy sábado en nuestro apartado de recetas saladas nos vamos a la categoría de aperitivos, añadimos uno más al listado y como es costumbre preparamos algo que no tiene dificultad alguna. La receta de hoy la conocéis de sobra, podéis hacerla en nada de tiempo y los ingredientes son de “fondo de despensa”. Si este…