Magdalenas de mascarpone y lemon curd

Magdalenas de mascarpone y lemon curd

Aunque por estas tierras aún sea verano y el otoño sólo haya llegado a mí en forma de fecha oficial en el calendario, he empezado a encender el horno. Misión de esta temporada: lograr que los Bundt me salgan decentes para poder incrementar mi colección de moldes de seis...

spacer
Cintas de zanahoria con salsa de tahini

Receta de cintas de zanahoria con salsa de tahini

Volvemos al directo. Sí, las vacaciones (por ahora) han terminado y tanto aquí como en El blog del sandwich “cada mochuelo está en su olivo”, Y no hay mejor día para volver que hoy sábado, cuando hace unas horas que hizo su entrada triunfal mi querido otoño, esa estación...

spacer
Hojaldres de naranja y almendra

Hojaldres de naranja y almendras

Buenos días. Hoy en especial son buenos días de verdad. Estando de vacaciones y en la playa más bonita de España (no admito opiniones contrarias 😉 ) la mañana tiene un tono diferente. Lo que no va a cambiar es el sabor del jueves, que en el blog ya...

spacer
Scones crema agria y cebollino

Receta de scones de crema agria y cebollino

Buenos días. Mientras os desperezáis y preparáis el desayuno yo estoy camino a mis vacaciones. Básicamente no quiero saber nada de nada ni de nadie. No me llevo iPad, ni libro que leer, el móvil por aquello de que ya es parte integral de cada uno de nosotros… pero...

spacer
Bundt de plátano y coco

Receta de Bundt de plátano y coco

Buenos días. Estoy a un paso de hacer las maletas para irme unos días a mi retiro playero, ese que parecía no llegar nunca pero que finalmente empiezo a “oler” ya a poca distancia. Mientras tanto, y para hacer la espera aún más corta, sigo practicando con los moldes...

spacer