Magdalenas de flan

Vaya por delante que no me gusta el flan porque no me gusta la leche, y por tanto cualquier postre cuya base sea ésta (natillas, arroz con leche, cuajada, leche frita, flanes…) solo lo tomo si no me queda otro remedio. Pero cuando vi la receta de hoy en la web de Petitchef, me llamó…

Palmeritas de mascarpone

La receta de hoy es un homenaje a uno de los primeros blogs que empecé a seguir y al que aún recurro con el paso de los años: Kanela y Limón. Cuando eso sucede, cuando pasa el tiempo y sigues visitando el mismo blog con cierta frecuencia es porque sus recetas tienen algo especial. Y…

Pasta con crema de salmón

Hoy os traigo otra receta de pasta. Tengo por norma tomarla una vez a la semana y es rara aquella en la que no pruebo una receta diferente. No os podéis imaginar todas las que tengo pendientes de publicar para tener aquí guardadas. Por el momento, hoy toca pasta con salmón. Con crema de salmón…

Magdalenas de coco

Me gustan mucho los bizcochos de coco. Durante estos dos meses de encierro he hecho varias recetas con él, y si bien aún no he dado con la que pueda decir que me convenza al cien por cien, la de estas magdalenas está entre las que más se acerca. Una de las claves está en…

Hojaldre de verduras

La de hoy es una de esas “chorrirecetas” que hago a menudo en casa y no tenía en el blog. No es una quiche aunque lo parezca, sino que es un “sucedáneo” que se prepara en dos pasos que se ejecutan a la vez. Sólo necesitamos tirar de las verduras que más nos gusten o…