Galletas de canela y cardamomo

La receta de estas galletas la vi en el blog L’exquisit que tanto me gusta. En realidad su autora las hace con una mezcla de especias speculoos pero yo no tenía y tiré de una combinación que para mí es infalible: canela y cardamomo. Si no tenéis uno de ellos, prescindid de él sin problemas….

Galletas de almendra y sirope de arce

Creo que si después de la receta que os traigo hoy, alguien sigue diciendo que hacer galletas es complicado, laborioso, o que “nunca me salen bien” es para confinar a quien diga eso durante un trimestre extra. Sin contemplaciones. Y es que nunca antes había visto una receta como esta, que tan solo con dos…

Galletas de avena especiadas

Después de los bizcochos y las magdalenas, lo que más me gusta hornear son galletas, y eso que no suelo hacerlas con frecuencia, no sé muy bien por qué. La receta que os traigo hoy, unas galletas de avena especiadas, pertenece a un blog americano que sigo creo que desde que empecé con el blog…

Galletas churro

No, no es que las galletas sean un churro. Aunque no sean preciosas en su aspecto, el nombre viene porque saben parecidas a los churros. Bañadas en azúcar y con un toque de canela, y con mantequilla de cacahuete casera entre sus pocos ingredientes, estas galletas son densas, calóricas y perfectas para una tarde de…

Galletas de avena y semillas

Buenos días. Amigos de lo fit, bienvenidos un día mas a mi blog. Hoy os propongo hacer unas galletas de lo más sano, avena, semillas y azúcar. Sí, muscovado para tranquilizar vuestras conciencias. Y huevo, que es proteína. No podeis decir que en este blog no se os cuida. Ya sabéis que este año tengo un…