Melindros

Buenos días, Nunca antes había hecho melindros. La receta de hoy no es propiamente la de un bizcocho de soletilla, porque como veis en la foto de “suela” tienen lo que yo de taiwanesa, sino más bien es una especie de lo que al menos en mi tierra hemos llamado toda la vida bolluelas, pero…

Crackers de chocolate

Buenos días. Por fin terminó el carnaval, esa fiesta que me provoca lo mismo que el agua fría al gato escaldado, es decir, ganas de huir a ser posible a una isla desierta. Y pasó también el día más cursi del año, el de San Valentín. Con lo cual, volvemos a la normalidad, hasta que…

Receta de bocaditos de manzana y canela

Buenos días. Esta semana le damos un respiro al color naranja en el blog aunque no por ello a los ingredientes otoñales. La combinación manzana y canela es una de las clásicas, de manera que estando en el mes en el que estamos, tenía que publicar algo con ella sí o sí. Hace tiempo en…

Helado de mantequilla de cacahuete

Creo que a estas alturas de película todo el mundo que me sigue en redes y en el blog tiene claro que dos de mis debilidades son el aguacate y la mantequilla de cacahuete. Tranquilos que no se me ha ocurrido mezclarlas como ya he visto en algunos perfiles de Instagram. Esa combinación la he…

Vasitos de Pavlova

Hace unas semanas publiqué unas mini pavlova, cuando las hice, ya sabía que con ellas haría dos postres, las mini, y los vasitos que os traigo hoy. Me encantan las recetas que dan opción a más de una versión sólo añadiendo o modificando algún ingrediente. No hace falta que hagáis lo mismo que yo para…