Helado de mantequilla de cacahuete

Creo que a estas alturas de película todo el mundo que me sigue en redes y en el blog tiene claro que dos de mis debilidades son el aguacate y la mantequilla de cacahuete. Tranquilos que no se me ha ocurrido mezclarlas como ya he visto en algunos perfiles de Instagram. Esa combinación la he…

Vasitos de Pavlova

Hace unas semanas publiqué unas mini pavlova, cuando las hice, ya sabía que con ellas haría dos postres, las mini, y los vasitos que os traigo hoy. Me encantan las recetas que dan opción a más de una versión sólo añadiendo o modificando algún ingrediente. No hace falta que hagáis lo mismo que yo para…

Receta de mermelada de fresa y romero

Jueves y por tanto toca receta dulce. Ya os di un respiro el jueves pasado, cuando no me sufristeis por causas ajenas a mi voluntad, pero esta semana ya no hay quien se libre. La mermelada de hoy la vi en el blog de Laura (Becauseblog) hace algo más de un mes y de inmediato supe…

Pavlova con lemon curd

Ya lo he repetido infinidad de veces y vuelvo a hacerlo hoy. La tarta Tatin, un Bolo Podre portugués y una Pavlova en cualquiera de sus versiones, son mis postres favoritos. Y hoy vamos a hacer por primera vez en el blog una de las versiones más sencillas y simples de esta última. Como bien…

Receta de bombones de hojaldre

Quienes me sigáis por Instagram sabéis que la mayoría de los días de la semana suelo publicar cada mañana la foto de una creación con masa hojaldrada: un croissant, un cruffin, una palmera, alguna danish pastry… No hace falta deciros a estas alturas que el hojaldre es algo que me vuelve loca. Es una de esas elaboraciones…