Mousse de chocolate diferente

aquí estoy, fiel a la cita de cada sábado, en esta ocasión con una receta que de simple que es da casi vergüenza publicarla, pero está tan rica, es tan resultona y me llamó tanto la atención cuando la vi, que tenía que probarla. La llamo pseudo-mousse porque aunque la textura no llega a ser…

Tostas de fruta y frutos secos

no hay instrucciones. Tan sólo es cuestión de imaginación. En este caso los ingredientes que he combinado sobre unas rebanadas de pan de pipas de Oroweat son los siguientes: Queso ricotta Queso mascarpone Mantequilla de cacahuete casera Nueces de California Almendras Plátano Miel Romero Mermelada de naranja amarga Las combinaciones que os propongo son: Mantequilla…

Risotto de chocolate

Hoy traigo una receta que me vale para dos cosas a cual más importante. La primera, para participar en el 3er aniversario de los retos CdM-Cocineros del Mundo ese blog pero sobre todo esa Comunidad de Google+ donde todo el mundo debería participar. En esta ocasión el ingrediente que se ha escogido no podía ser…

Smoothie de aguacate y chocolate

Hoy me la juego. Tal cual. Creo que nunca he publicado una receta de smoothie o batido… de manera que nunca es tarde, pese a que sienta en estos momentos a Natalia observándo por encima de mi hombro mientras escribo. Ya sabéis que ella tiene una sección increíble en su blog dedicada a estas bebidas que incluso bauticé una…

Crema de vainilla y naranja

hoy os traigo un postre perfecto para cuando, como hoy, hay prisas y queréis hacer algo diferente que además se puede dejar hecho con muchas horas de antelación. Vi la receta original en la web de Jaime Oliver y lo que he hecho ha sido adaptarla ligeramente. Postre rápido de vainilla y naranja. Ingredientes: Yogur de…