Vasitos de yogur al chocolate

Hay en el mercado libros fabulosos acerca de un tipo de presentación de platos o postres en vasitos y que son una auténtica maravilla. Hablo de libros como: “Desserts in jars“, “The meals in a jar“, o ya en territorio patrio, “Vasitos“, un libro que me ha encantado y eso que cada día que pasa soy más y más crítica con los libros de cocina. Me cuesta muchísimo encontrar uno que de verdad ofrezca recetas interesantes, que tenga una edición cuidada y que merezca de verdad la pena.

Vamos ya a preparar la receta de hoy. un postre en vasitos.

Vasitos yogur framb1

Vasitos de yogur al chocolate con frutas

Ingredientes (2 vasitos):

  • 1 yogur griego

  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo Valor

  • Frambuesas

  • Plátano

Vasitos yogur framb2

Elaboración

  1. En un cuenco mezclamos el yogur y el chocolate.

  2. En otro cuenco trituramos unas frambuesas con un tenedor de manera tosca.

  3. Ponemos una capa de frambuesas trituradas en el fondo de nuestros vasitos.

  4. Cubrimos con la mezcla de yogur y chocolate.

  5. Ponemos una capa de plátano a rodajas y sobre ella otra de yogur.

  6. Adornamos con plátano a rodajas, y frambuesas.

Fácil a más no poder, rico e ideal para estos días de verano. Un postre para tener listo en la nevera este fin de semana.

El lunes, más (y siempre mejor) en 2 Bread Slices.

Feliz fin de semana

Gloria.

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