Risotto de chocolate

Hoy traigo una receta que me vale para dos cosas a cual más importante. La primera, para participar en el 3er aniversario de los retos CdM-Cocineros del Mundo ese blog pero sobre todo esa Comunidad de Google+ donde todo el mundo debería participar. En esta ocasión el ingrediente que se ha escogido no podía ser…

Smoothie de aguacate y chocolate

Hoy me la juego. Tal cual. Creo que nunca he publicado una receta de smoothie o batido… de manera que nunca es tarde, pese a que sienta en estos momentos a Natalia observándo por encima de mi hombro mientras escribo. Ya sabéis que ella tiene una sección increíble en su blog dedicada a estas bebidas que incluso bauticé una…

Crema de vainilla y naranja

hoy os traigo un postre perfecto para cuando, como hoy, hay prisas y queréis hacer algo diferente que además se puede dejar hecho con muchas horas de antelación. Vi la receta original en la web de Jaime Oliver y lo que he hecho ha sido adaptarla ligeramente. Postre rápido de vainilla y naranja. Ingredientes: Yogur de…

Pasta de dátiles

la receta de hoy tiene solamente dos ingredientes y da un juego increíble. La encontré en el blog Chocolate and carrots y me gustó mucho. Se trata de una pasta de dátiles que no os podéis imaginar en cuantas preparaciones dulces y saladas podéis utilizarla. Ya os adelanto que la veréis en al menos dos…

Croquetas de manzana y nueces

“-¿Manzana o Nutella?, -Apple alwayssss…” Esta conversación tan profunda y llena de matices (no me tentéis que si me pongo saco un ensayo de esas dos frases que ni el mismísimo Ortega y Gasset) decidió la receta que os traigo hoy.  Hace varias semanas, hablando de croquetas y “croqueterías” caí en que nunca las había hecho en…