Salsas y pastas untables

Humus de pimiento y feta

Si pensábais que porque la semana pasada publiqué dos recetas de magdalenas iba a volver a mi antiguo yo, ese que publicaba sólo y exclusivamente recetas dulces estáis en un gran error. FAIL. El mundo del dulce hace ya tiempo que pasó a un segundo plano en este blog,...

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Tapenade con higos secos

Casi un mes sin publicar. Una eternidad. Unos días que se han caracterizado por despedidas y bienvenidas. Lo más duro ha sido perder a alguien querido, una persona que en ocho meses ha dado una lección de vida para la que apenas tengo palabras. En este mes que ha...

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Sopa de melón Mantequilla sardinas Salmón y alcaparras

Primera entrada de agosto, tres recetas con un denominador común, sencillez. Las tres además son para tomar en frío y son de lo más sano. Empezaremos con una sopa de melón Galia, seguiremos con una mantequilla de sardinas y terminaremos con uno de mis platos favoritos en verano, salmón...

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Pesto triple

Me gustan las salsas, mucho. Pero como en todo, en esto también tengo mis preferencias. Me gustan las salsas espesas, densas, a ser posible con textura (que no tropezones). Esas salsas que parecen sopas no van conmigo. Por eso me encanta el pesto, por eso y porque echando mano...

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Pesto de lentejas para Rústica con Botas

Cuando Juana (La cocina de Babel) me comentó que quería proponer mi nombre para el reto Rústica con Botas del mes de mayo me entró un ataque de risa nerviosa, esa que surge cuando estás muy contenta y a la vez descompuesta. Mi primera reacción fue decirle que no....

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