hoy os propongo preparar un plato súper veraniego, muy refrescante, como debe ser toda ensalada, que se prepara en nada de tiempo y que lleva un aliño para chuparse los dedos a base de esa fruta que a muchos nos vuelve locos: el aguacate. Seguid leyendo. Ensalada de pepino con salsa de aguacate. (Con esta…
Month: June 2016
Ensalada de quinoa roja
No sé si os pasa a vosotros pero a mí, comprar un pollo asado me arregla varias comidas. Y digo comprar porque aunque casero es una gozada, en Badayork hay un par de sitios donde los preparan de una forma increíble y por tanto no compensa complicarse la vida con horno, jugos, tiempos, etc. Croquetas, sandwiches,…
Bizcocho de limón y mascarpone
hoy os traigo una receta ligeramente tuneada, de un blog maravilloso llamado Fraise & Basilic. Se trata de un bizcocho de limón y mascarpone que yo he preparado en cápsulas, ya que me resulta mucho más “controlable” tenerlo todo en porciones. Bizcocho de limón y mascarpone Ingredientes 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 3…
Crema de aguacate y feta
Buenos días. Para desesperación y aburrimiento de quienes aún se pasan por aquí cada sábado, hoy vuelvo al ataque con una receta de aguacate. ¡Qué le vamos a hacer! Cuando una lo toma a diario cada vez son más las combinaciones y recetas que aprende a elaborar con ellos, y al estar realmente deliciosas, merece…
