la crema que os traigo hoy es un ejemplo clarísimo del maravilloso “place and blend” (coloca y tritura, acabo de inventarme la expresión pero me vale 😉 ) que te lleva a tener una crema absolutamente deliciosa y con todos los beneficios en este caso de la manzana y del aguacate. Crema de manzana y…
Tal y como lo leéis. Quinoa y garbanzos. Sin cortarme. Dos “super alimentos” guste o no guste esa denominación. Hoy domingo, cuando para mi alegría veo que vamos a empezar otra ola de calor de más de cuarenta grados en esta parte del país, os traigo una ensalada de lo más completa, y con fruta….
Hay en el mercado libros fabulosos acerca de un tipo de presentación de platos o postres en vasitos y que son una auténtica maravilla. Hablo de libros como: “Desserts in jars“, “The meals in a jar“, o ya en territorio patrio, “Vasitos“, un libro que me ha encantado y eso que cada día que pasa…
aquí estoy, fiel a la cita de cada sábado, en esta ocasión con una receta que de simple que es da casi vergüenza publicarla, pero está tan rica, es tan resultona y me llamó tanto la atención cuando la vi, que tenía que probarla. La llamo pseudo-mousse porque aunque la textura no llega a ser…
hoy sábado la receta que os traigo la tenía en la recámara desde hace mucho tiempo. Guardadita en Pinterest a buen recaudo para no perderla. Se trata de un bizcocho de nata y nueces, un clásico donde los haya que he elaborado a partir de una receta vista en Directo al Paladar, de ahí que…
