Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro

Buenos días, Ya sabéis que en este blog las legumbres se toman principalmente en ensaladas, no en guisos, y hoy sábado os traigo una de ellas, con garbanzos, que es un plato en toda regla e ideal para llevar en un tupper a la oficina. Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro Ingredientes 1 bote…

Ensalada de legumbres, rabanitos y cilantro

Buenos dias. Hoy tocan legumbres y en versión dos por uno. La receta de hoy tiene lentejas y garbanzos. Juntos y revueltos. Con un aliño que me encanta y con cilantro, esa hierba aromática que utilizo en la cocina muy a menudo sin duda gracias a mi madre, que siempre la ha tenido presente en…

Ensalada de edamame, pepino y aguacate

Buenos días. Hoy os traigo una ensalada súper sencilla y llena de propiedades. Es una de esas recetas que por simples parece hasta ridículo publicarla pero está tan rica y la he preparado tantas veces los dos últimos meses que no quiero dejar de enseñárosla por si queréis probarla, algo que os recomiendo sin dudar….

Ensalada de arroz verde de Vietnam

Como soy bastante curiosa, en una de mis últimas visitas a Semilla y Grano descubrí el arroz de Vietnam. Me llamó la atención porque parecía todo menos arroz. De hecho son escamas de color verde, del tamaño eso sí, de un grano de arroz Una vez en casa con mi arroz en un bote, tocaba…

Ensalada de pasta de lenteja roja y salmón

Hace unos días, Silvia puso en su cuenta de Instagram la foto de un paquete de espirales de lenteja roja y comentaba que aún no había decidido qué preparar con ellas. Y yo tenía una receta en “parrilla de salida” como diría mi costi, así que le dije que si esperaba a hoy sábado, le…