La receta de hoy es la variación de la que os hablé en su día, cuando preparé hace ya varios meses, la receta base de Isabel Pérez (AD). Sólo he sustituido parte de la harina por chocolate en polvo Valor y por lo demás, los ingredientes y el procedimiento, idénticos. Ni he disminuido la cantidad de…
Contar con amigos cocinillas es una suerte, y si encima esos amigos te sorprenden un día con una receta que han hecho y en lugar de dársela a quienes se la piden te dicen que prefieres que tú la publiques en el blog, a la suerte se le une el agradecimiento y la doble responsabilidad de…
La ensalada de hoy es una maravilla. Ha sido uno de mis platos de estas navidades. La preparé unas tres veces para almorzar y es ya un clásico en mi menú semanal. Podéis decirme que estamos en enero, que lo que pega son platos de cuchara, o cremas calentitas, muchas cosas antes que una ensalada…
Quien dice postre dice merienda, desayuno… e incluso habrá quienes se lancen a preparar esta receta para comer o cenar, que os conozco y hay mucho “gochismo” en el aire pese a todos esos buenos propósitos de comienzo de año que a la mayoría le duran… ¿horas?. Sí. He vuelto al mundo calórico. Tras llevar la contraria…
Veamos directamente como se prepara la receta de hoy que es una maravilla auténtica. Arroz con aguacate, lima y cilantro Ingredientes (para 1 persona): ⅓ de taza de arroz blanco (dos puñados en “idioma de madre”) cocido. Medio aguacate grande Unas hojas de cilantro picadas El zumo de media lima Sal y pimienta Elaboración Ponemos…
