Hojaldres de mazapán y mermelada

Buenos días. Como os dije hace unos días por Instagram, pronto ibais a necesitar pasta de almendra. Pues bien, el día ha llegado, y si no tenéis esa pasta, probablemente aún os queden restos de figuritas de mazapán en vuestras despensas una vez que han acabado las fiestas. Es el momento de sacarles partido y…

Hojaldres de naranja y almendras

Buenos días. La receta de hoy estoy convencida de que va a tener muchos fans. Sólo necesitamos cuatro ingredientes (Jamie Oliver, puedo pasarte recetas cuando quieras 😛 ) y un ratito de horno. Con ello tendremos unos pastelitos con los que  triunfar a la fuerza y que a la hora de preparar un postre o…

Receta de bombones de hojaldre

Por qué bombones? Porque son redondos y están rellenos de chocolate. ¿Acaso no es un razonamiento lógico? 😉 Bombones de hojaldre Ingredientes Una plancha de hojaldre 50 gramos de chocolate negro 70% postres Valor 30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 30 gramos de almendra molida 30 gramos de azúcar glas Un huevo batido Elaboración…

Receta de palitos de manzana y canela

En mi línea de facilitar la vida a toda aquella persona que decide asomarse al blog, hoy os traigo un “entretenimiento” peligroso que se elabora con sólo dos ingredientes, tres técnicamente pero si quisiéramos podríamos prescindir de él. Hojaldre y puré de manzana. Podemos hacer el puré casero, en un plis (todo lo contrario del…

Trenza de chocolate

Quien dice postre dice merienda, desayuno… e incluso habrá quienes se lancen a preparar esta receta para comer o cenar, que os conozco y hay mucho “gochismo” en el aire pese a todos esos buenos propósitos de comienzo de año que a la mayoría le duran… ¿horas?. Sí. He vuelto al mundo calórico. Tras llevar la contraria…