Ensalada de patata y aguacate

Si hay una guarnición que he descubierto últimamente y que repito con frecuencia es la receta que os traigo hoy. Va bien con prácticamente todo, e incluso es un plato que podemos tomar sin más con un buen gazpacho o salmorejo. Perfecta para el verano que ya casi tenemos encima, esta ensalada de patata os…

Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro

Buenos días, Ya sabéis que en este blog las legumbres se toman principalmente en ensaladas, no en guisos, y hoy sábado os traigo una de ellas, con garbanzos, que es un plato en toda regla e ideal para llevar en un tupper a la oficina. Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro Ingredientes 1 bote…

Pasta con aguacate y tomates en aceite

La salsa que acompaña a esta pasta en la receta de hoy sábado podéis utilizarla igualmente como acompañamiento de pescado o incluso como untable sobre panecillos crujientes. Pasta con aguacate y tomates en aceite Ingredientes ½ aguacate grandecito Un puñado de hojas de albahaca 1 cucharadita (tsp) de ajo en polvo 8 tomates en aceite…

Arroz con aguacate y gambas

Buenos días, El plato de hoy puede valer como entrante o como plato principal. Cuestión de porciones. Sea cual sea vuestra opción, volará del plato en pocos minutos Arroz con aguacate y gambas Ingredientes Arroz blanco Aguacates Gambas cocidas y peladas Salsa sriracha Mayonesa Sal y pimienta Elaboración Para preparar la receta de hoy lo…