Bolitas de barquillo y chocolate

La receta que os traigo hoy seguramente tiene una historia pero la desconozco. Solo os diré que las veces que la he tomado han sido siempre en fiestas en guirilandia. Son unas trufas pero con barquillos de vainilla, nueces picadas y eSTÁN bien “tocaítas”. SON Muy fáciles de hacer, ni horno ni historias. Solo algo de…

Pasta con salmón cremoso

mi receta de hoy es de esas que podríamos llamar fácilmente “receta para torpes” porque para hacerla solo necesitamos cocer pasta, salmón y tener a mano un bol donde preparar la mezcla que la acompaña. La aprendí de mi guiri-suegra, que por cierto, es una cocinera espectacular (juro que no es peloteo suegril porque no…

Ensalada de pepino

NO SUELO HACER comidas propias de la temporada “otoño-invierno”, hago muchas otras cosas durante estos meses que parecen más propias del verano. Como las ensaladas, nos encantan, y esta que os traigo hoy es sencilla a más no poder y con la peculiaridad de que no hay que liarse con ningún tipo de masa. Los…