Bizcocho Bundt de café y jengibre

Buenos días. hoy vuelvo en forma gaseosa, mejor dicho en modo burbuja, y no precisamente dorada como las de Freixenet. Y es que he vuelto a preparar una receta de Bundt y ya sabéis que mis Bundt sin burbujas no son nada. Yo lo intento y lo vuelvo a intentar, y el molde me sale…