Bundt de chocolate, café y whisky

Hoy el bizcocho es potente y “tocaíto”. Me gustan mucho los que llevan algún tipo de licor en pequeñas cantidades pero suficiente para darles un toque de sabor que les hace distintos. La receta la vi en el blog Dulces frivolidades, gracias a ese mundo maravilloso que es Pinterest, y en seguida la guardé para…

Bundt de plátano cardamomo y canela

Cuando a una receta le añades cardamomo, todo cambia para mejor. Por eso cuando vi el bizcocho que publicó María Cosbel en su blog, supe de inmediato que tenía que probarlo. He adaptado la receta a lo que había en mi despensa ya que estos días no podemos ser estrictos en cuanto a ingredientes y…

Bizcocho de mandarinas

Os aseguro que en el color de este bizcocho de mandarinas no hay trampa ni cartón. Es así de bonito y sabe a mandarina una barbaridad. Porque las tres que lleva van enteras, con piel incluida, en un puré que hace que el bizcocho quede así de “pintón”. Bizcocho de mandarinas Ingredientes 3 mandarinas 3…

Bundt de mermelada de naranja amarga

Hoy hay fotos pero no hay receta. Los ingredientes y la elaboración los tenéis en el maravilloso libro de Natalia: “Panes, bizcochos y otros dulces para disfrutar”. Si como yo sois fieles seguidoras de su blog “Con harina en mis zapatos”, ya tenéis una idea de cómo son las recetas del libro: claras en su…

Bizcocho de naranja

Uno de mis descubrimientos del año que acaba ha sido el Instagram de Chocolatisimo. Esther Sánchez es una repostera profesional afincada en Cambridge cuyas recetas, y sobre todo su entrega a quienes la seguimos, son cosa de otro mundo. No hay receta que no salga perfecta, no hay duda que no resuelva, y nada se…