Pasta con sardinas, Panko y alcaparras

Las recetas saladas no suelen tener mucho éxito en el blog, y no me importa. Sigo publicándolas porque para mí, el blog es ese libro de recetas que todas nuestras madres y abuelas tienen en sus casas, ese en el que siguen anotando a mano las recetas que les gustan y que descubren de vez…

Calabacín encebollado con gambas

Uno de los cachivaches que sigue tras haber aplicado estrictamente el método KonMari en mi cocina no ha desaparecido, es el espirilizador. Desde que lo compré, es rara la semana que no lo uso. Hoy lo ponemos a funcionar con calabacines, a los que añadiremos mucha cebolla, gambas y un toque especial, el que le…

Pasta con anchoas, alcaparras y tomates secos

Buenos días. Ya sabéis que mis recetas no tienen complicación alguna, y la de hoy es una prueba de ello. Hoy cocinaremos pasta, ese ingrediente tan maravilloso y versátil y al que en esta ocasión acompañaremos con una mezcla irresistible que podemos preparar con antelación, que aguanta varios días en la nevera y que también…