Ensalada de pepino y feta

la RECETA que os traigo hoy es bien simple, pero muy refrescante para los días de calor que (para mi desgracia) se avecinan. Con ella además participo en el reto del blog de Rosi Sugg-r and some Salt  “Pon una ensalada en tu verano”.

IntIG

Ensalada de pepino y feta

Ingredientes:

  • 1 pepino

  • Aceitunas negras

  • Queso feta

  • Sal y pimienta

  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración

  1. Lavamos bien el pepino y lo cortamos en rodajas finas

  2. Cortamos en rodajitas o en mitades las aceitunas negras

  3. Migamos el queso feta

  4. Aliñamos con el aceite, la sal y pimienta

  5. Colocamos en vasitos o cuencos y adornamos con más queso feta desmigado

Más fácil, imposible.

Nos vemos el sábado que viene, hasta entonces, me encontráis en Instagram. Vivo allí ;).

Yt

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4 Replies to “Ensalada de pepino y feta”

  1. Guapa!!!

    Gracias, gracias y gracias! Me acabas de sacar los colores!

    En cuanto a lo que dices, no puedo estar más de acuerdo, aunque creo que yo no soy tan diplomática como tu, porque la última vez que me pasó algo parecido, la señora en cuestión se fue “contenta” a su casa. Para mi es una falta de educación, de respeto…, como tantas otras cosas a las que por desgracia estamos muy acostumbrados.

    Y lo de la línea amarilla de bancos, centros de salud, administración pública…, al menos aquí, no sirven para nada, porque he llegado a una conclusión, la gente no sabe leer, y claro, eso explica muchas cosas.
    Por cierto, las ensaladas me chiflan, y la de hoy queda apuntada.

    Un besazo!

  2. mi Gloriaa!! si no me haces una ensaladita de estas, te invado el espacio vital!! jajajaja calla mujer, es muy pero que muy desagradable la mala costumbre de la gente de andarse pegando… y ahora en verano, mejor ni pensarlo!!!
    mejor pensar en cosas más lindas y deliciosas, como esta ensaladita! vaya “verrine” bonita que has hecho! tanto la gama de colores como la combinación de sabores, es de diez, que de diez, de doce y medio!!!
    gracias, cielo, por poner una requetemagnífica ensalada en el recetario! me llevo, con tu permiso, la primera foto que es de revista y la recetuqui…sin pegarme demasiado, lo prometo jajajaja
    un besazo y disfruta del finde!! <3

  3. Pero como era posible que no hubiera entrado NUNCA en tu blog???? Lo que pasa es que a las horas que nos “vemos” voy en el tren hacia el curro y pienso, cuando llegue a casa lo busco..pero ya se sabe…jajajaja Gracias al comment que me has dejado, me he acordado de ti…en casa!!!! jajajajajjajaja
    Sabes, tu y yo haríamos buenas migas…porque a mi me pasa lo mismo…no entiendo el comportamiento de la gente y supongo que es porque yo intento no molestar nunca….en fin…una batalla perdida…o quizás no?
    Oye…estoy super intrigada por el sábado….jajajajaj…desde la playa estaré al loro y desde el chiringuito con una birra me acordaré de ti…yeah!
    Hasta mañana por la mañana….jajajajaj
    Un beso..pero grande grande…eh?
    Gemma de Food&Cakes by GB

  4. Gemma, con los cientos de blogs gastronómicos que hay lo normal es que no hayas entrado nunca en mi blog. Pero como nunca es tarde: ¡bienvenida! 🙂 No esperes grandes recetas, lo que hago es todo muy sencillo, no verás recetas muy elaboradas. Intento mejorar poco a poco con las fotos y disfruto mucho escribiendo. Quizás mi blog se diferencia de otros food blogs en esto, en que tanto los textos que publico los sábados como la receta, para mi tienen la misma importancia, y si me apuras, la receta es hasta una excusa para comentar, opinar y escribir ;).
    La entrada del sábado te hará sonreír porque está relacionada con la que has escrito para presentar el e-book. ¡Casualidades de la vida!
    Nos vemos como cada día, bien temprano, y sí, acuérdate de mí con una cañita fresquita en la playa el sábado!
    Un beso enorme y de nuevo ¡bienvenida!

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