El cocinero que nos propusieron las chicas del reto Cooking the Chef para el mes de abril es uno de los clásicos de la cocina francesa y por supuesto de la cocina a nivel internacional: Paul Bocuse. ¿Qué receta preparar? Tiré de libro: “La cocina del mercado”, y justo cuando tenía una idea en la…
Tarte Tatin
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