Hojaldre de verduras

La de hoy es una de esas “chorrirecetas” que hago a menudo en casa y no tenía en el blog. No es una quiche aunque lo parezca, sino que es un “sucedáneo” que se prepara en dos pasos que se ejecutan a la vez. Sólo necesitamos tirar de las verduras que más nos gusten o…

Calabacín encebollado con gambas

Uno de los cachivaches que sigue tras haber aplicado estrictamente el método KonMari en mi cocina no ha desaparecido, es el espirilizador. Desde que lo compré, es rara la semana que no lo uso. Hoy lo ponemos a funcionar con calabacines, a los que añadiremos mucha cebolla, gambas y un toque especial, el que le…