Galletas. Curioso como conforme pasan los años vas añadiendo a tu lista de favoritas, pero siempre manteniendo en el listado esas con las que crecimos y que por suerte aún podemos encontrar en los supermercados. En mi caso, las galletas Napolitanas, las Chiquilín, las Campurrianas y las Princesa eran mis favoritas junto a las que…
La receta de estas galletas la vi en el blog L’exquisit que tanto me gusta. En realidad su autora las hace con una mezcla de especias speculoos pero yo no tenía y tiré de una combinación que para mí es infalible: canela y cardamomo. Si no tenéis uno de ellos, prescindid de él sin problemas….
Creo que si después de la receta que os traigo hoy, alguien sigue diciendo que hacer galletas es complicado, laborioso, o que “nunca me salen bien” es para confinar a quien diga eso durante un trimestre extra. Sin contemplaciones. Y es que nunca antes había visto una receta como esta, que tan solo con dos…
Después de los bizcochos y las magdalenas, lo que más me gusta hornear son galletas, y eso que no suelo hacerlas con frecuencia, no sé muy bien por qué. La receta que os traigo hoy, unas galletas de avena especiadas, pertenece a un blog americano que sigo creo que desde que empecé con el blog…
