Gazpacho de calabacín

Empieza agosto y si bien la mayoría de blogs cierran sus puertas y se toman vacaciones en estas fechas, yo no voy a seguir esa corriente, sino que voy a seguir aquí pero “cambiando los muebles de sitio”. El blog cambia su modo de publicar.

Desde la semana que viene veréis mis recetas semanales solo en versión foto en Instagram (@ytreats_blog y si no tenéis perfil en esa red ya estáis tardando). Y una o dos veces al mes a modo de recopilatorio tendréis todas las recetas aquí, en el blog.

Hay dos motivos por los que me apetece el cambio: Instagram es una red social que (hasta que se la carguen, que se la cargarán, no nos olvidemos que sus dueños son los de FB y ya sabemos como está la cosa) funciona muy bien, en la que recibes las actualizaciones de todo el mundo, en la que por ahora no te pierdes nada; y segundo, escribir dos entradas semanales empieza a hacerse cuesta arriba, y siempre he mantenido que en el momento en que el blog dejara de motivarme lo cerraría. De manera que antes de dejar que eso ocurra y pegar cerrojazo, doy un giro y cambio los ritmos. La idea es que una o dos veces al mes tengáis una entrada detallada con todas las recetas cuyas fotos hayáis visto en Instagram semanalmente.

Y para festejar que el otoño está más cerca, y que se un julio agobiante por fin se ha ido, os traigo una receta que encontré en un blog que he descubierto hace poco tiempo: La olla vegetariana. En él podréis encontrar recetas sencillas, sanas, sin mucha complicación, muchas de las cuales os aseguro que os van a sorprender. Id a echar un vistazo, seguro que acabáis seleccionando varias para hacer estos días.

Gazpacho de calabacín

(Fuente/Source)

Int

Para los ingredientes y elaboración, id directos AQUÍ.

Que tengáis un buen mes de agosto. Nos vemos en Instagram y en un par de semanas, de nuevo por aquí.

Yt

6 Replies to “Gazpacho de calabacín”

  1. pues allí donde vayas te seguiré jeje ya te lo dije el otro día. si hay que reinventarse, se hace!!

    el gazpachito tiene buenísima pinta!!

    feliz sábado frejjjquete!! 😉

  2. Muchas gracias por compartir una versión de mi receta y por tus bonitas palabras hacia mi cocina, a mi tu blog también me gusta bastante. Tendré que empezar a usar mas el Instagran pues aun no estoy muy puesta en esos temas… Un saludo, guapa!!

  3. ooooohhhhh me tendré que conformar con los recopilatorios. No tengo instagram y ni pienso meterme en otra red social 😛 jaajaajajaja
    Es verdad que Pilar tiene recetas muy ricas… el gazpachito te ha quedado con una pinta fantástica.
    besos

  4. Pimientos, tomates, calabacines o cebollas son algunos de los productos que estos avezados trabajadores cuidan y miman con esmero para obtener hortalizas de gran calidad y que hoy utilizamos en la receta de gazpacho. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta.

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