Bizcocho de naranja

Uno de mis descubrimientos del año que acaba ha sido el Instagram de Chocolatisimo. Esther Sánchez es una repostera profesional afincada en Cambridge cuyas recetas, y sobre todo su entrega a quienes la seguimos, son cosa de otro mundo. No hay receta que no salga perfecta, no hay duda que no resuelva, y nada se…

Bizcocho de plátano, almendra y chocolate

Mi afición por los bizcochos de plátano va en aumento. Y también cada día me gusta más añadir almendra molida a las recetas dulces allí donde creo que le puede ir bien. Hoy vamos a preparar un bizcocho de plátano y chocolate súper fácil. Como todos los que llevan esta fruta, su masa es densa…

Bizcocho de zanahoria, avena y almendra

He preparado varias recetas de bizcochos de zanahoria, ninguna me ha llegado a gustar lo suficiente como para querer repetirla hasta que llegó a mi vida la que veis hoy. La vi en el perfil de Instagram de Teresa Vivancos y me pareció interesante probarla. Me encantó y la he vuelto a hacer con cierto…

Bizcocho de mermelada

Bizcocho de mermelada, de la que más os guste: fresa, melocotón, naranja amarga, arándanos… es la receta ideal para aprovechar ese bote que tenemos en la nevera y al que no acabamos de darle salida. La receta es una básica que utilizo para preparar bizcochos de desayuno añadiendo pepitas de chocolate, ralladuras de frutas, o…

Bizcocho de limón y nata fresca

Hoy vamos con un clásico, el  bizcocho de limón, ese para el que no hay variedades suficientes, ese que puede transformarse en magdalenas, o en bundt según el molde, ese del que hoy traemos una versión súper jugosa con nata o crema fresca. Apretad los dientes porque vienen limones. Bizcocho de limón y nata fresca…