La receta de hoy es en realidad una receta de brownie que he preparado en moldes individuales a modo de bizcochitos. La aprendí a hacer en un curso de cocina de tres meses que hice en Pancontigo hace ya un tiempo de la mano de Jorge de Arcos Zapata, y no os imagináis la de…
Hoy el bizcocho es potente y “tocaíto”. Me gustan mucho los que llevan algún tipo de licor en pequeñas cantidades pero suficiente para darles un toque de sabor que les hace distintos. La receta la vi en el blog Dulces frivolidades, gracias a ese mundo maravilloso que es Pinterest, y en seguida la guardé para…
La receta de estas galletas la vi en el blog L’exquisit que tanto me gusta. En realidad su autora las hace con una mezcla de especias speculoos pero yo no tenía y tiré de una combinación que para mí es infalible: canela y cardamomo. Si no tenéis uno de ellos, prescindid de él sin problemas….
