Desde mi vuelta de las vacaciones navideño-danesas y entre tiny y muffin, he dedicado mucho tiempo a buscar una masa de magdalena básica, simple, que me convenciera de verdad. Por sabor, textura y color. Eran mis tres requisitos y los tres tenían que satisfacerme al cien por cien. He hecho recetas de libros conocidos, de…
Mis magdalenas
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