Tarta de manzana express

Hoy que es día de reflexión, algo que siempre me ha resultado algo bobo porque a estas alturas creo que todo el mundo tiene su voto más que claro, yo os propongo otra reflexión: pensad en qué blogs habéis descubierto recientemente y que os hayan gustado de verdad por lo asequible de sus recetas. En mi caso no son muchos, lo reconozco. Cada semana es cierto que suelo descubrir un par de blogs maravillosos, con unas fotos excelentes de esas que te atrapan al segundo, pero a veces o sus recetas son muy elaboradas o los ingredientes no son sencillos de encontrar en mi ciudad. Por eso el blog de Natalia, “Con harina en mis zapatos” me gusta tanto.

Todas las recetas que encontráis en el son de las que a mi me gustan, sencillas y sin complicación, de esas que sabes que tienes resueltas bajando al súper de la esquina porque allí encontrarás todo lo que necesitas para llevarlas a cabo. Y tiene una sección de batidos, smoothies (los que yo llamo batismoothies o natismoothies) que desde hace más de un año me trae loca. Los he probado prácticamente todos y los que tengo pendientes empezarán a caer ahora, durante los fines de semana veraniegos. Cuando hay tanta gente que de repente inunda nuestras pantallas con batidos saludables, Natalia lleva haciéndolo tiempo, sin ruido, de manera que en cuanto veáis su sección os daréis cuenta de cuanta maravilla “healthy” hay dentro.

Lo único que echo de menos en su blog es una vena más cáustica en sus textos, porque cuando sabes como es más allá de sus entradas y te ríes tanto con sus ocurrencias e ideas, te gustaría leer algo más de esa “retranca” en cada receta que nos trae. Espero que cuando me lea, se anima y se “deje ver” algo más cada vez que nos trae algo rico como hace cada semana.

La receta que os traigo hoy se la vi hace meses, no es la única que he hecho de su blog ni por supuesto será la última. Me llamo poderosamente la atención porque se preparaba en nada de tiempo, porque los ingredientes los tienes en casa y porque el resultado tenía un aspecto divino. Yo he hecho mi versión de su receta, que encontráis AQUÍ, solo con un par de variaciones: he hecho tartas individuales sacando de una lámina de masa quebrada unas 6 bases, y he cortado la manzana (Granny Smith) en trocitos que he macerado unos minutos en coñac y azúcar moreno.

Ya no hay excusa para no preparar en media hora una estupenda tarta de manzana.

Tarta de manzana express (Sra. Con harina…

INTIGNos vemos el próximo jueves. Nos os vayáis muy lejos.

Yt.

 

 

 

4 Replies to “Tarta de manzana express”

  1. Yo te mato! Y ahora ¿qué? ¿No sabes que yo soy una tía dura? Y vas tú y me dedicas esas palabras??? No se vale…
    ¿Escribir con “retranca”? Ya sabes que escribir no es lo mío, y como lo haga con “retranca” me cierran el bló!!! #dígoteloyo
    MIL GRACIAS, mi pajarillo…. #quiérote

    1. Perdona bonita pero aquí la única roca (y basáltica), soy yo ;). Avisada estás de que hay más recetas tuyas para publicar…

    1. LANATI tarde o temprano revolucionará el panorama bloguero, será trendic topic. Tú y yo lo sabemos. Es cuestión de tiempo.

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