Coliflor con mayonesa y mostaza

Después del parón veraniego, donde no se enciende el horno y la cocina se llena de litros de gazpacho, salmorejo y platos fríos, retomamos publicaciones. Hoy preparamos una de esas recetas que por lo fáciles que parecen, nunca se publican. Solo necesitamos cocer los floretes de una coliflor, y hacer una salsa que se prepara…