Mousse de fresas con kiwi

@madamejuju No tiene blog solo FB e IG. Sus fotos me vuelven loca, sus platos, sencillos y muy coloridos, me encantan. Podéis encontrar sus recetas o en el propio hilo de IG o en FB, eso sí, en francés, de manera que si no lo controláis, tendréis que hacer como yo, tirar de vikingo traductor o ser equivalente, y si tampoco tenéis uno cerca, la opción es recurrir a San Google Translator y rezar para que la receta salga en condiciones 😉 (sí, llamadme mujer de poca fe). ¿Vemos la receta?

INTeIG

Mousse de fresas con kiwi

Ingredientes

  • 400 gramos de fresas

  • 6 kiwis

  • 20cl de nata ligera

  • 40 gramos de azúcar

  • 2 hojas de gelatina

Elaboración

  1. Triturar las fresas limpias y sin el tallo. Colarlas para eliminar cualquier rastro de semillas.

  2. Calentar ligeramente la salsa de fresas y añadirle las dos hojas de gelatina que previamente habremos reblandecido en agua fría. Removemos bien la mezcla.

  3. Añadimos la nata y el azúcar y mezclamos bien con una espátula.

  4. Servimos la mousse en los recipientes que queramos y dejamos enfriar en la nevera mínimo una hora.

  5. Antes de llevar a la mesa cortamos los kiwis en pedacitos y los colocamos por encima.

Como veis es una receta súper sencilla, colorida y fresquita. Hacedla y seguid a Julia, estoy segura de que si no la conocéis os va a gustar mucho.

Buen fin de semana.

Yt

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8 Replies to “Mousse de fresas con kiwi”

  1. Yo no estoy en instagram, más que nada porque ya me agobia facebook, twitter lo uso nada y menos, pinterest me encanta… supongo que porque nadie espera que interactúes con ellos y no tienes que hablar por hablar, salvo que te interese… y google+ otro tanto de lo mismo. Pero es que instagram se me resiste además porque es con el móvil, y yo con ese aparatejo tengo una relación muy básica: llamar – whatsapp (y los justos). Otra cosa que tampoco me pone para entrar en IG es que no me gusta compartir mi vida con todo bicho viviente… reservada que es una… por lo que no sería yo un perfil muy interesante… jaajajja
    Eso sí, tú sigue en IG que veo que nos traes ricas recetas como esta mousse que tiene una pintaza increíble.
    besos

  2. Mmmmmm! Y esta receta te la tradujo el vikingo o como conseguiste esta maravilla?
    ¡¡Que rico!! Tan fresquito… Pineado queda 😉

  3. Pues sí…Instagram está bastante bien…pero yo sigo sin tener tiempo, cuando tengo un poco…publico.Y me pasa lo mismo con twitter…no termino de aclararme.De vez en cuando hago algo y luego digo…”A ver qué pasa…” porque tengo la sensación de que hago las cosas mal…jjeejjejejejej
    La receta: fantástica, todavía tengo pendiente la de la sandia. Cualquier día de estos me pongo con ello.
    Un besote fuerte

  4. Yo mantengo FB básicamente por cuatro personas cercanas, pero estoy muy tentada cada vez con más frecuencia a cerrar mi perfil. En Twitter entro lo justo, en IG casi “vivo” y en Pinterest estoy mucho más de lo que puedas imaginar. Y solo me queda por probar Tumblr…que estoy tentada. ;).

  5. Esta en concreto estaba en francés y a los pocos días ella tuvo el detalle de traducirla al inglés, así que no problem. El vikingo por ahora no me protesta, pero traducir de vez en cuando tiene que hacerlo ;). Besotes grandes.

  6. Yo con twitter no cuadro aún…no le veo el punto, será cuestión de dedicarle más tiempo…algún día ;). Mientras, vivo en IG y en Pinterest y me encanta.
    Un besote grande!

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