Quiche de salmón y espinacas

Si hay una receta versátil es la de una quiche, esa tarta salada de origen francés y cuya clave está en esa salsa a base de crema fresca y huevo (migaine en francés) que se aromatiza normalmente con nuez moscada y pimienta negra. A partir de esta mezcla que es la que le da textura…

Quiche ligera de brócoli, queso azul y almendras

Buenos días. La receta de hoy me recuerda a mi hermana. Cuando vivíamos en casa de mis padres y aprendí a hacer una quiche, era de los platos que más le gustaban. No sé si ahora ella la prepara o no, de lo que si estoy segura es de que no le dice no a…