Merengues de almendra

Este es el segundo año que “celebro” Halloween en el blog. Una tradición inexistente en mi infancia y juventud pero que a día de hoy parece estar totalmente arraigada en el calendario español. Lo dicho, me veo en un par de años celebrando el Día de Acción de Gracias cenando pavo con la familia. Al tiempo.

This is the second year that I ‘celebrate’ Halloween on the blog. A non-existent tradition during my childhood and teenage years that nowadays seems to be completely rooted in the Spanish calendar. At this rate in a couple of years I can easily see myself celebrating Thanksgiving, having turkey for dinner with the family. You’ll see. 😉

Receta de los merengues de almendra: hacer un merengue suizo y una vez listo, añadirle almendras en láminas troceadas. Poner en pequeños moldes de magdalenas y hornear hasta que suban y estén secos a 150º durante hora y media.

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