Magdalenas de nata y limón

Con un nuevo horno hay que hacer pruebas, y las magdalenas de hoy son el resultado de la primera prueba de horneado que he hecho. Acostumbrada como estaba a mi horno de los últimos once años, al que casi sólo tenía que hablarle para que entendiera como quería absolutamente el punto de todo, con este…

Magdalenas de muesli, manzana y naranja

Buenos días, Esta receta es siempre un éxito. La hice hace ya varios años para el blog pero como es una de mis favoritas para desayuno y ahora que estamos en época de manzanas ha llegado el momento de repetirla con otras fotos. Podéis utilizar tanto avena como muesli. Yo me quedo con este último…

Magdalenas de mascarpone y lemon curd

Aunque por estas tierras aún sea verano y el otoño sólo haya llegado a mí en forma de fecha oficial en el calendario, he empezado a encender el horno. Misión de esta temporada: lograr que los Bundt me salgan decentes para poder incrementar mi colección de moldes de seis tazas y pasar a formar parte…

Receta de magdalenas de naranja sanguina

Buenos días. Si por alguna razón echabais de menos una receta de magdalenas en el blog, hoy es vuestro día de suerte. Tenía esta receta preparada desde hace muchas semanas, y si bien es cierto que ya es bastante complicado a estas alturas encontrar en el mercado naranjas sanguinas, también lo es que sustituyéndolas por naranja…

Magdalenas de naranja y mascarpone

esta semana lA receta (para variar) no es mía, sino de Natalia. Una receta que publicó hace pocos días y que yo, sin su permiso, he tuneado ‘my way’. Por tunear, hasta he tenido que improvisar con las “cápsulas”. En casa, o se hacen las magdalenas tamaño Jumbo o no tienen gracia. Al vikingo eso…