Galletas de almendra y sirope de arce

Creo que si después de la receta que os traigo hoy, alguien sigue diciendo que hacer galletas es complicado, laborioso, o que “nunca me salen bien” es para confinar a quien diga eso durante un trimestre extra. Sin contemplaciones. Y es que nunca antes había visto una receta como esta, que tan solo con dos…

Bundt de plátano cardamomo y canela

Cuando a una receta le añades cardamomo, todo cambia para mejor. Por eso cuando vi el bizcocho que publicó María Cosbel en su blog, supe de inmediato que tenía que probarlo. He adaptado la receta a lo que había en mi despensa ya que estos días no podemos ser estrictos en cuanto a ingredientes y…

Hamburguesas de judías y calabacín

Vamos con receta salada. Vamos con una ¿hamburguesa? ¿sandwich? ¿bocadillo? Da igual. Llamémosle como queramos, porque la receta de hoy nos la vamos a zampar con alegría y sin remordimientos. Carne no tiene, no. Hace mucho tiempo que casi la he eliminado de mi dieta. Casi, que tampoco caigo en fanatismos. El caso es que…

Bollitos de pan todoterreno

Estos bollitos son como dice el título de la entrada, todoterreno. Valen para desayunarlos tostados, para un tentempié a media mañana, para merendar o para comer e incluso cenar a modo de sandwich con alguna de las estupendas recetas que tenemos Natalia y yo en 2breadslices. La receta no puede ser más sencilla, solo necesitáis…

Lentejas al curry

Legumbres. En cualquier momento, en cualquier estación, en cualquier época, incluso confinados. Que no nos falte energía para seguir estando fuertes y cuerdos cada día que pasa. Lentejas al curry Ingredientes 200 gramos de lentejas pardina 150 gramos de calabaza 1 zanahoria grande Media cebolla grande 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2…