Ensalada de quinoa, remolacha y queso feta.

¿qué se me ha ocurrido preparar? Pues una ensalada estupenda y llena de propiedades. La base es la quinoa, ese “super alimento” que ya todos conocéis y que encontramos prácticamente en casi cualquier supermercado. De sus bondades no os voy a contar nada, ya que creo que son notoriamente conocidas. Y si acaso alguien aún no…

Couscous con calabaza y queso

¿Qué tendrán los platos coloridos que me gustan tanto? Creo que la clave está en que normalmente van llenos de verduras, y no por ello tienen que ser ensaladas, que nos recuerdan más al verano. La receta de hoy puede prepararse tanto con calabaza como con boniato, igual de rica quedará e igual de vistosa….

Pasta cremosa con champiñones

Hoy es de esos días en los que este blog se olvida de recetas “en verde” y se pasa radicalmente al lado contrario. Esta mañana vamos a preparar un plato de pasta de los contundentes, no os dejéis engañar por la presencia de champiñones. Además vamos a cocinar la receta tal y como la vi…

Pasta con coliflor y anchoas

Buenos días. Acabamos el mes de febrero en el blog. La próxima publicación ya será en mi mes, marzo. Y lo terminamos con una receta que cuando la vi en una de mis webs fetiche: Food52, me resultó tan rara que supe enseguida que tenía que prepara. La pasta digamos que para mí fue en…

íNDICE DE RECETAS SALADAS

Aperitivos Bocaditos de pollo y tomate Bolitas de patata y salmón Canapés glaseados con miel y mostaza Canapés de queso de cabra y fresas Candy corn salado Chips de batata con queso azul y nueces Chips de lasaña Chupa-chups de queso azul Crostini de batata Cucharitas griegas Cuenquitos de albóndigas Cuenquitos de fiambre rellenos Cuenquitos…