Crema de vainilla y naranja

Si os creíais que porque la semana pasada no hubo publicación os ibais a librar de mí, estáis equivocados. Os di un descanso durante Semana Santa pero aquí estoy de nuevo. Lo cierto es que con el calendario de sandwiches que tengo planificado, me pongo con ellos los fines de semana sin caer en que el  “fondo de recetas” que tengo preparadas para este blog se va agotando y no me doy cuenta hasta que es demasiado tarde. Por ello este fin de semana mi plan es preparar y fotografiar 5 recetas para 2breadslices y al menos tres o cuatro para este blog, que justo el día 11 de este mes cumplirá cinco años.

Y como tengo mucho trajín entre manos, hoy os traigo un postre perfecto para cuando, como hoy, hay prisas y queréis hacer algo diferente que además se puede dejar hecho con muchas horas de antelación. Vi la receta original en la web de Jaime Oliver y lo que he hecho ha sido adaptarla ligeramente.

Postre vainilla y naranja1

Postre rápido de vainilla y naranja.

Ingredientes:

  • Yogur de vainilla (he utilizado Vitalinea 0%)

  • Naranjas (las que veis aquí, son las que nos envió a Natalia y a mí Naranjas Lu por haber ganado el reto de febrero de CdM)

  • Chocolate (rallado, en polvo, en virutas…)

  • Hojas de menta para decorar

Postre vainilla y naranja2

Elaboración

  1. Como se trata de un postre individualizado, en cada bol o cuenco ponemos un yogur de vainilla.

  2. Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas.

  3. Colocamos tres o cuatro rodajas sobre el yogur.

  4. Espolvoreamos con chocolate y decoramos con unas hojas de menta.

Si pensáis que la combinación vainilla y naranja es extraña, estáis totalmente equivocados, probadla y me daréis la razón (y si no, me dará igual, a mí me seguirá encantando 😉 ).

Buen fin de semana, descansad y volvemos la semana que viene en los dos blogs.

Gloria.

2 Replies to “Crema de vainilla y naranja”

  1. Hola Gloria!! Fácil, rápido, dulce, ácido, fresco y sano, muy sano… es que este poste lo tiene todo, hija mía… además de añadir que tiene el sello de garantía de Jamie… mi chef favorito en el mundo mundial. Menudo fin de que te espera… qué curranta, eh? A mi, y solo que solo tengo un blog, se me están acabando también las reservas de “borradores” para publicar… y no sé si será la astemia de la primavera o qué… pero no estoy muy inspirada últimamente, y eso que se supone que la primavera es la estación del “renacer”… en fin, he de seguir inspirándome en postres como el tuyo para dejar atrás la desidia y ponerme a trabajar como tú. Un beso guapa.

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