Crema de espárragos

Cualquiera que tenga un perfil en distintas redes sociales, en especial FB e IG, puede dar buena cuenta de la cantidad de frases, citas que la gente pone a diario. Analizando un poco, se distinguen varias clases: las literarias tomadas de autores conocidos, las de “autoayuda”, que no son sino evidencias en una viñeta que cierto es no esta mal recordar de vez en cuando, las humorísticas y las románticas. Sí, hay todo un fenómeno en IG en torno a este tema. He descubierto muchísimos perfiles que se dedican a publicar frases en formato haiku o pequeños poemas que imagino no son sino el reflejo de las turbulencias sentimentales de quienes los escriben (@tylerknott @themanfrozenintime).

Todos hemos puesto y seguimos poniendo en nuestros perfiles frases que nos llaman la atención, que nos divierten o con las que nos identificamos de una u otra forma, si bien hay un fenómeno que me llama poderosamente la atención, y es la cantidad de gente que en sus muros publica citas a diario relativas a la bondad, a la humildad, frases “bonitísimas” sobre no juzgar a los demás, sobre la importancia de saber vivir con lo que se tiene, sin querer más, y un sin fin de maravillas que te hacen llevar a pensar que la persona que las publica se mueve por esos principios cuando no hay nada más lejos de la realidad. ¿No os ha pasado el leer frases en muros de personas que conocéis mejor o peor e instantáneamente reiros hacia dentro y pensar “¿en serio?, ¿tú diciendo esto?” ?. Es curioso como nos engañamos a nosotros mismos creyendo que aquello que leemos y que entraña un mensaje claro y obvio (por otra parte tristemente vacío por manido), es algo intrínseco a nosotros y por tanto lo publicamos muy convencidos, como si esos mantras fueran nuestro comportamiento diario.

Hay gente que te hace una radiografía de arriba a abajo cuando te ve por la calle y que publica citas sobre cómo no debemos juzgar a nadie por su aspecto. Personas que hablan de valores cuando sabes que en ciertos momentos han hecho todo lo contrario de aquello que se dice en las citas que nos enseñan; o sobre ser tú mismo, cuando esas personas bailan al son que marcan otras, o acerca de la amistad, como si jamás hubieran fallado a nadie.

Ante todo ello no puedo sino reirme. Al parecer estamos rodeados de santos, de personas perfectas que nos recuerdan cada dos por tres las pautas a seguir para ser maravillosos (¿cómo ellas?). Y si esto pasa con solo una ínfima parte de quienes estan en las redes, imaginad como crece el porcentaje de perfección si extrapolamos esto al número total de usuarios.

Algo no funciona bien estando como estamos en este mundo, cuando al parecer hay tanto “espejo en el que mirarse” nada más abrir nuestros perfiles en las redes sociales.

Va a ser que no sabemos leer. Va a ser eso. Seguro.

En mi caso, va a ser que solo sé leer recetas, por eso la que os traigo hoy viene directa del blog de alguien a quien he conocido a raíz de mi cambio de nombre, toda una gastro bloguera que no para un minuto, que no se pierde una, con un al que blog merece la pena suscribirse y a través del cual he descubierto otros muchos: Gemma, de Food&Cakes by GB.

Crema de espárragos: RECETA

InteriorFB

Hoy no os pongo ni ingredientes ni modo de elaboración sino el enlace directo a su blog, para que no solo veáis esta receta sino otras muchas de las que tiene publicadas. Os recomiendo de verdad que probeis esta crema. Es una alternativa al gazpacho en estos días calurosos que realmente os va a sorprender. Como el blog de Gemma.

Yt

5 Replies to “Crema de espárragos”

  1. Ay, Gloria, cuanta razon, hija de mi vida. Yo personalmente sigo a un chico que cada x tiempo sube fotos con frases de libros o suyas propias (cosa que dudo un poco), y en la inmensa mayoria me siento un poco identificado con ellas, sobre todo en algunos momentos de esos que llamais “adolescentes” (cosa que no soy).
    Pero hay momentos en los que las palabras te llegan al corazon de manera extraña y empiezas A recordar momentos que esa frase ha despertado. Es raro todo. Ahora bien, solo te despiertan cuando sabes que son solo frases. Si una persona de la noche a la mañana te escribe la mayor parrafada del siglo sobre un tema cualquiera pero que su intencion es llegar al corazon de otras personas, y tu sabes como es realmentr esa persona, como bien dices, lo unico que provoca es risa. Hay gente tan hipocrita por el mundo que cuando cuando intenta rebajarse al nivel de la humildad, fracasan estrepitosamente. Mas risa. Si escribes algo que pueda servir para alguien que te este leyendo, y que esas palabras hayan salido de lo mas profundo de tu ser y de tu alma, bien. Pero si lo unico que pretendes es quedarte bien contigo mismo poniendo cuatro frases “bonitisimas” cuando en realidad no sientes absolutamente nada, y solo quieres engrandecer tu don de la.palabra, solo me queda una cosa: risa.

  2. Querida Gloria:
    Muchas gracias por este post tan fantástico…me ha hecho reflexionar un montón! Mi lucha diaria es ser mejor persona cada día, pero todos sabemos que tenemos nuestros fantasmas y que muchas veces no somos tan buenos. En mi caso (nuestro caso) el blog ha sido una terapia que nos ha abierto otra vida, una vida paralela en la que disfrutamos y compartimos aún más nuestra afición por la cocina. Mi marido y yo, después de pasar por un bache económico muy importante, decidimos poner en marcha Food&Cakes by GB….y hasta ahora, sólo nos ha dado un feedback positivo…así que vamos a continuar con ello y a intentar ser mejores personas!
    Gracias por poner mi receta en un tu blog…que suerte haberte conocido!!!
    Muchos besos míos y de Alfons!

  3. Hola, no nos conocemos, me he reído mucho con tu post efectivamente he conocido a unas cuantas personas cuya frases de bienvenida al guassap o en otros medios eran sumamente sentenciosas de esas que te juzgan desde lo alto de su atril y verdaderamente han resultado ser personas rastreras y odiosas. Un saludo

  4. Hoy te conozco gracias a mi querida Gemma, lo que dices es tan cierto!!!. En realidad, creo que tod@s tenemos nuestr@s fallos enormes. Creemos que somos “buenisim@s” y que egoísta, cotilla, y de “too” es el de enfrente, jajajja, es lo de la “paja y la viga” de ahí a publicar todo el día mensajes que a determinad@s no les pega “ná de ná” como a tí me da la risa. En mi casa nos divertimos con la cocina, yo soy la que estoy en las redes, procuro publicar y compartir mis recetas, intento hacer pocos juicios de valor y enseñar nuestra preciosa Asturias, para que vengáis tod@ss. Excelente post!!!

  5. ¡Gloria cuánta razón tienes! Deberíamos mirarnos un poco más al ombligo y dejar de pensar de cara a la galería y en lugar de publicar frases y más frases, intentar aplicarlas pues por más obvias que parezcan, la mayoría de la gente no se las aplica. Por eso no me gustan en absoluto estas frasecitas/mantras que tanto nos avasallan en las RRSS.

    Prediquemos con recetas, que al fin y al cabo, es lo que (a mí al menos) hacen conectar con uno mismo y sobre todo con los demás. ¡por un mundo lector de recetas!

    ¡Besos!

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