Bocaditos de pollo y tomate

No me preguntéis qué ha pasado porque ni yo misma lo sé, el caso es que acabo de caer en que hoy era jueves, tocaba publicar aperitivos y esta mañana con la “caraja” matutina estaba convencida de que era miércoles. Debe ser que el no haber trabajado ni el viernes pasado ni este lunes me ha trastornado, lo achacaré a eso y al hecho de que últimamente no sé qué hago que no paro por las tardes, De repente tengo mil y una cosas que hacer, y os aseguro que no me lo explico.

En cualquier caso, como aún estamos a jueves, por tanto la cosa tiene arreglo, así que aquí estamos, algo más tarde de lo habitual, pero fieles a la sección The Snacky Side. Hoy os traigo unos bocaditos de pollo y tomate que no tienen ciencia alguna pero que son de lo más resultón.

INT

Bocaditos de pollo y tomate.

(Fuente/Source)

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo

  • Tomates cherry

  • Mostaza en grano

  • Pan de molde

Elaboración:

  1. Hacemos las pechugas a la plancha y utilizando un cortador de galletas redondo y pequeño, cortamos circulitos de pan de molde, que habremos tostado previamente, y de pechugas.

  2. Untamos los circulitos de pan con mostaza en grano, ponemos sobre uno de ellos un círculo de pollo, cubrimos con otro de pan y con una mini brochetita, palillo o llámese X (nunca he sabido como llamar a estos elementos) atravesamos medio tomate cherry y el bocadito.

Como veis nada complicado pero de lo más vistoso. Otra idea para hacer estas fiestas.

El sábado estoy de nuevo con vosotros, no os vayáis muy lejos.

Yt.

5 Replies to “Bocaditos de pollo y tomate”

  1. ¿Tú también utilizas la palabra “caraja”? A mi a veces me miran raro cuando la uso, pero es una de mis habituales 😀

    El pinchito de lo más resultón. “Pineado” queda 😉

    Besos

    1. Carolina, creo que esa es una de las pocas palabras tan típicas de nuestro “terruño” que me niego a desechar de mi vocabulario. Me encanta, cualquiera que sepa cómo utilizarla sabe entenderla! Un besote.

  2. Hombre, pues menos mal que estabas con la caraja, porque menuda propuesta te acabas de marcar… es que yo creo que a veces en lo más simple está la perfección, las fotos son preciosisisimas! beso grande grande! Ah, y me llevo unos cuantos para la cena! Te echo de menos por fb!!!!

    1. Darling, mi página de FB dejó de existir por el fenómeno del “alcance-cero”, y mantener un perfil en una red que no me aporta nada no tenía sentido alguno. Yo te sigo por el blog e IG, no fallan!!!

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